Lyofilizované meruňky 45 g
Mrazem sušené meruňky si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovávají většinu původních vlastností, jako je vůně, chuť, barva a obsah živin..
Lyofilizace nebo-li sušení mrazem, je revoluční a zároveň nejšetrnější metoda sušení ovoce. Díky ní si ovoce zachová svůj původní vzhled, přirozenou plnou chuť a vůni. Na 1 kg mrazem sušeného ovoce je spotřebováno přibližně 6-7 kg ovoce čerstvého.
Meruňky původem pochází z Arménie, odtud je i odvozen jejich latinský název Prunus armeniaca. V Čechách se jedná o jeden z nejrozšířenějších pěstovaných ovocných stromů.
Mrazem sušené meruňky jsou lehké, voňavé a křupavé. Při kontaktu s vodou změknou a navrací se téměř do původního stavu. Jejich sladkou chuť si tak můžete dopřát po celý rok.
Sušené meruňky mají široké využití:
- hodí se do müsli, snídaňových kaší a jogurtu
- samotné nebo v kombinaci s jiným mrazem sušeným ovocem poslouží jako rychlá a výživná svačina
- díky své povaze najdou uplatnění i v RAW receptech
Víte, jak probíhá lyofilizace?
V sušící komoře se čerstvý plod hluboce zmrazí až na -100 °C. Poté přichází první fáze sušení. Zvyšuje se teplota zpět k nule a díky podtlaku 50 až 100 Pa obsažená voda v ovoci se postupně odpařuje a zachytává se v kondenzační komoře. Při poslední části lyofilizace se odstraní zbývající vlhkost a plod získá svou křupavou konzistenci.
Země původu: Srbsko
Složení: Alergeny jsou vyznačeny tučně
100 % mrazem sušené meruňky
Nutriční hodnoty jsou uvedeny na množství 100 g: Energetická hodnota 1608 kJ / 383 kcal, tuky 0,6 g, - z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 87 g, - z toho cukry 60 g, bílkoviny 6 g, sůl 0 g.
Výhody
- zdravá svačinka
- bez přidaného cukru
- obsahuje pouze přirozeně se vyskytující cukry z ovoce
- bez konzervantů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Lyofilizované ovoce |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.045 kg |
| Sladidlo: | bez cukru |
| Vlastnosti: | Bez lepku, Bez laktózy, Bez palmového oleje, RAW, Vegan |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
NATU = vášeň pro zdravý životní styl s láskou k přírodě
To je ryze česká firma, které záleží na tom, aby zdravý životní styl a moderní způsob života byl dosažitelný pro každého .
Natu si zakládá na poctivé ruční výrobě a dbá na zdraví vás i planety. Výrobky společnosti Natu jsou 100% čisté:
- přírodní,
- s pečlivě ověřeným původem všech surovin,
- bez rafinovaného cukru a jiných aditiv.
“Nikdy nebudeme vyrábět to, co by nám samotným nechutnalo. A musí nám chutnat i naše práce. Tvoříme jeden skvěle namíchaný tým, který neumí stát na jednom místě. Žene nás vášeň a inspirace čistou přírodou. Neustále pro vás promýšlíme nové variace ořechových krémů, přírodních superdoplňků stravy nebo třeba křupavých granolove,” říká zakladatelka NATU Kamila Hladká.
