Čokoláda hořká 100% 45g
Hořká čokoláda 100% má typicky silnou hořkou chuť s lehce kyselým podtónem kakaových bobů.
Složení:
Kakaové boby. Obsah kakaové sušiny 100%.
V této čokoládě nejvýrazněji poznáte chuť ekvádorských kakaových bobů. Je typicky silné hořké chuti s lehce kyselým podtónem. 100% čokoláda není slazená, je vhodná pro milovníky pravé hořké chuti a pro diabetiky. Vychutnejte si opravdu jedinečnou pravou silnou chuť čokolády.
Čokoláda je vhodná i pro vegany.
Často dostáváme dotazy, v čem se liší 100% čokoláda Gourmet od kakaové hmoty, kterou máme také v nabídce. Ve skutečnosti se liší pouze způsobem zpracování. Přestože je složení úplně stejné (pouze kakaové boby), tak již při prvním ochutnání zjistíte, ze chuť je uplně jiná. Kakaová hmota vzniká mletím kakaových bobů po velmi krátkou dobu, proto je struktura hrubší, chuť je velmi hořká, kyselá a jsou v ni cítit rozmanité podtóny. Ve 100% čokoládě Gourmet jsou chutě jemnější,což je dáno právě délkou hnětení v melanžéru (50 až 70 hodin). Dalším rozdílem je to, že všechny námi vyráběné tabulkové čokolády temperujeme, kakaová hmota temperovaná není.
Nutriční hodnoty jsou uvedeny na množství 100 g:
Energetická hodnota 2430 kJ kJ/589 kcal, Tuky - 52,11 g, - z toho nasycené mastné kyseliny - 31,46 g, Sacharidy - 3,8 g, - z toho cukry - < 0,3g, Bílkoviny - 13,85 g, Vláknina - 24,9 g, Sůl - < 0,059g.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.045 kg |
| Sladidlo: | třtinová šťáva |
| Vlastnosti: | Bez lepku, Bez laktózy, Vegan |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
